BLOG

Zutaten - 2 Bio Zitrone mit Schale, geviertelt - 1000 g Totes Meersalz naturrein - 300 g Mandelöl Herstellung 1. ...

Zutaten - 6 Zimtstangen - 3 TL Ingwerpulver - 2 TL Pimentkörner - 9 Gewürznelken - 1/5 Vanilleschote...

Zutaten - 80 g Rahm/Sahne - 300 g Dunkle Schokolade, in Stücken - 2 Messerspitze Zimt - 1 Messerspitze...

Zutaten & Herstellung - 1 Liter Apfelsaft in den Mixtopf geben sowie - 250 gr Rum oder Likör 43 - 150 gr Zucker - ...

Zutaten - 130 g Mandeln - 130 g Haselnüsse - 50 g Schokolade ( Zartbitter) in Stücken - 100 g getrocknete...

Zutaten - 200 gr weisse Koch/Backschoggi in Stücken - 200 gr dunkle Koch/Backschoggi in Stücken - Zuckerperlen - ...

Zutaten & Herstellung - 300 g r Zartbitterschokolade in Stücken eingefroren - 70 gr brauner Zucker - 2 Pck...

Nun steht der Herbst vor der Türe und da kriege ich jedes Jahr Lust auf Knödeln aus meiner Heimat :) Dieses Familienrezept habe ich...

Magst du Auberginen??? Dann lass dich inspirieren von diesem leckeren aromatischen Salat ! Mit Paprika und einem leckeren 🧄Knoblauch -...

Ein tolles schnelles Gericht ganz einfach gezaubert Zutaten Guacamole 1-2 Knoblauch 2 reife Avocado Saft einer 1/2 Zitroe 100gr...

Damit es gar nicht erst zu einer Erkältung oder Infektion kommt, kann man etwas tun: Ingwer und auch Zitronen verfügen beide über die...

Wir lieben ihn..! Im Engadin ist dieses Jahr irgendwie kein Frühling und die Löwenzahnblüten blühen doch etwas länger als geplant und so...

Diese wundervolle (Sahne-Windbeutel-träume) durfte ich vor einigen Jahren in Portugal probieren. Da dieses Dessert in ganz Portugal...

Dieses köstliche, super einfach hergestellte Engadiner Rezept hat die Liebe Manuela Fedi aus Ardez aus dem Kochbuch "Padella" für unsere...

Granola gehört zu meinem Schlechtwetter Programm :) Die Kids helfen gerne mit und können es kaum erwarten das Granola auf ein Porridge...

Gesund und voller Energie in den Tag starten...komme was wolle ♡ Overnight oats mit Früchten und Granola als Topping ♡ Zutaten 1 - 2...

Ich liebe Capuns, die Zubereitung ist allerdings sehr aufwendig, deshalb denk ich mir immer " Dann mach ich halt grad die 5 fache Menge...

Plain in Pigna (übersetzt: Voller Ofen) ist eine typische Engadiner Spezialität und wird mit „Ardöffels“ (Kartoffeln) gemacht. Hier gilt:...

Dieses Rezept habe ich von einer Bekannten gekriegt und für die Zaubermaschine umgeschrieben. Probiert es aus, es lohnt sich :) Zutaten...

Basics