Ingwer- Zitronen -Sirup für die Abwehr

Damit es gar nicht erst zu einer Erkältung oder Infektion kommt, kann man etwas tun: Ingwer und auch Zitronen verfügen beide über die nötigen Wirkstoffe und helfen darüber hinaus auch, wenn es einen doch noch erwischt hat. Um die Wertvollen Inhaltstoffe zu bewahren, wird der Sirup nur erwärmt, dadurch ist er nicht lange haltbar.

Anwendung

Zur Vorbeugung: 2-3 mal täglich 1 EL (Kinder ab 4 Jahren 1TL)

Bei akuter Erkältung: 6 mal täglich (Kinder ab 4 Jahren 1TL)

Den Sirup verdünnt in 1 Tasse warmen (nicht heissem) Tee trinken.

Zutaten

• 100gr Ingwer

• 2 Zitronen

• 2 Messbecher Wasser

• 150 gr Zucker oder brauner Rohrzucker

Zubereitung

• Ingwer gründich abwaschen und in grobe Stücke schneiden. Zitrone heiss abwaschen und halbieren. Beides in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 hacken. Wasser zugeben sowie den Zucker einwiegen und alles 15 Min / 37 Grad / Stufe 3 rühren. Dann nochmals mixen 10 Sek / Stufe 10

• Mischung durch ein feines Sieb filtern und abfüllen

• Im Kühlschrank ist er 1 Woche haltbar

Gute Besserung